Tritik.id – Rendang belut tanpa tulang produksi Neneng Susanti, pelaku usaha asal Nagari Pangian, Kabupaten Tanah Datar, kini mulai menjangkau pasar internasional.
Produk yang sebelumnya hanya dikenal melalui pesanan dari mulut ke mulut itu kini telah menjangkau konsumen di Malaysia hingga Italia.
Perkembangan tersebut dirasakan Neneng atau yang akrab disapa Umi Neneng setelah bergabung dengan Nagari Creative Hub (NCH) Pangian.
Melalui program yang digagas Pemerintah Provinsi Sumatera Barat (Pemprov Sumbar) tersebut, pemasaran rendang belut miliknya semakin berkembang.
Produk khas Nagari Pangian itu kini tidak hanya dijual secara langsung, tetapi juga dipasarkan melalui platform digital.
Umi Neneng menceritakan, sebelum bergabung dengan NCH, pemasaran rendang belut yang diproduksinya masih terbatas di lingkungan sekitar. Pelanggan biasanya mengetahui produknya dari rekomendasi orang lain.
Namun, kehadiran NCH membuka peluang baru bagi usahanya. Dukungan promosi dan pemasaran daring membuat rendang belut tanpa tulang produksinya semakin dikenal, bahkan hingga ke luar negeri.
“Dulu rendang belut ini hanya dipesan masyarakat sekitar, biasanya dari mulut ke mulut. Alhamdulillah, setelah ada NCH, pemasaran semakin luas. Produk kami sudah sampai ke Malaysia dan Italia. Kami sangat bersyukur karena sekarang bisa menjual secara online maupun langsung,” ungkap Umi Neneng.
Rendang belut tanpa tulang menjadi salah satu produk unggulan yang memiliki kekhasan tersendiri dari Nagari Pangian.
Produk tersebut tersedia dalam beberapa pilihan kemasan, mulai dari 150 gram hingga satu kilogram.
Melalui platform digital, rendang belut ini dipasarkan dengan harga mulai Rp78.000. Sementara itu, konsumen yang membeli langsung di NCH Pangian juga bisa menikmati penawaran diskon.
Umi Neneng mengaku, semakin luasnya pemasaran turut mendorong perkembangan produksinya. Ia juga semakin percaya diri mengembangkan usaha setelah mendapatkan berbagai pelatihan dan pendampingan dari Pemprov Sumbar.
Pelatihan tersebut mencakup cara membuat produk lebih tahan lama, teknik pengemasan, hingga keterampilan digital. Mulai dari pembuatan konten, pengelolaan marketplace, sampai pemasaran melalui toko daring.
Berbagai pengetahuan itu membantu Umi Neneng meningkatkan kualitas produk sekaligus memperluas jangkauan pemasaran.
Tak hanya pemasaran, ia juga mulai memanfaatkan teknologi untuk memudahkan transaksi.
Melalui dukungan Bank Nagari, Umi Neneng mengenal dan menggunakan sistem pembayaran digital melalui aplikasi dan QRIS.
Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (PMD) Provinsi Sumatera Barat, Mahdianur, mengatakan pengembangan NCH merupakan salah satu upaya Pemprov Sumbar untuk mendorong potensi ekonomi nagari agar semakin berkembang dan memiliki daya saing.
Menurutnya, setiap nagari memiliki produk, keunikan, serta sumber daya lokal yang berpotensi menjadi kekuatan ekonomi masyarakat apabila dikelola dan dikembangkan dengan baik.
“Pemerintah Provinsi Sumatera Barat ingin memastikan potensi yang dimiliki setiap nagari tidak hanya dikenal di lingkungan sendiri, tetapi juga dapat dipasarkan lebih luas. Melalui NCH, kita hadir memberikan ruang promosi, pendampingan, pelatihan, serta penguatan kapasitas pelaku UMKM agar produk nagari memiliki kualitas dan daya saing,” ujar Mahdianur.
Ia menjelaskan, pengembangan NCH tidak sekadar menyediakan tempat untuk berjualan. Lebih dari itu, program tersebut diarahkan untuk membangun ekosistem ekonomi nagari yang menghubungkan produk lokal dengan pemasaran digital.
Dengan dukungan keterampilan, teknologi, dan pendampingan, pelaku UMKM diharapkan semakin mandiri dalam mengembangkan usaha serta menjangkau konsumen yang lebih luas.
Mahdianur menambahkan, keberhasilan rendang belut asal Nagari Pangian menjangkau pasar luar negeri menjadi contoh bahwa produk khas nagari memiliki peluang untuk berkembang apabila didukung pengelolaan dan strategi pemasaran yang tepat.
Kisah Umi Neneng menjadi gambaran bagaimana potensi lokal dapat berkembang ketika pelaku usaha mendapatkan akses promosi, peningkatan kualitas produk, dan pendampingan pemasaran.
Melalui Nagari Creative Hub, Pemprov Sumbar terus mendorong produk unggulan nagari agar semakin dikenal dan memiliki daya saing. Dengan memanfaatkan teknologi digital, produk lokal diharapkan tidak hanya menguasai pasar daerah, tetapi juga mampu menjangkau konsumen hingga mancanegara. (*)
